*** La exportación de cacao hondureño a países de Europa y Estados Unidos ha generado ingresos importantes.
[su_heading]Tegucigalpa, Honduras [/su_heading]
El gerente de la Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico-Olancho (APROSACAO), Esaú Arias, alertó que la producción de la semilla podría caer hasta en un 40 por ciento, debido a los efectos del fenómeno El Niño.
Los productores se encuentran intranquilos porque hay demanda de los compradores particularmente del mercado de Suiza, donde el cacao hondureño es muy apetecido para la fabricación de chocolates de alta calidad en aroma y sabor.
La demanda ha crecido pero este año no se podrá satisfacer, porque en los primeros meses la sequía ha sido intensa y en los últimos días mucha agua y luego se anuncia que viene sequía nuevamente, y eso ha hecho que el cultivo pierda el equilibrio, alertó.
El dirigente dejó saber que igual los empresarios de Suiza están preocupación por la caída de la producción del cacao, porque ellos también tendrían problemas en la fabricación y entrega de sus pedidos.
Honduras es uno de los principales productores de cacao en América Central y se ha destacado por la calidad de su producto.
La producción de cacao en Honduras se concentra principalmente en la región norte del país, en departamentos como Cortés, Atlántida, Colón, Yoro, Gracias a Dios, Olancho, Santa Bárbara y Copán.
Estas zonas son ideales para el cultivo de cacao debido a su clima cálido y húmedo, así como a la calidad de sus suelos. Los agricultores hondureños han invertido en técnicas de cultivo y procesamiento para garantizar la calidad del cacao producido.
La exportación de cacao hondureño a países de Europa y Estados Unidos ha generado ingresos importantes para el país y ha contribuido al crecimiento económico de las comunidades productoras. OB/Hondudiario
