*** FENAGH descarta una escasez de carne en el país, pero advierte que el aumento en la exportación de ganado podría generar presión en el abastecimiento local.
El director ejecutivo de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), José Chacón descartó que exista una escasez de carne en el país; sin embargo, advirtió que el aumento en la salida y exportación de ganado hacia mercados de Guatemala y México podría generar presión en el abastecimiento interno, debido a la mejor valoración de precios en el extranjero y a la dinámica del libre mercado en el sector ganadero.
Chacón explicó que estos son temas que tienen que ver con el libre mercado, debido a que la escasez que se está mencionando es porque hay compradores que vienen desde la República de Guatemala y México para poder llevar le ganado a esos lugares, “ya que el precio de esos países es mucho mejor que el precio que nosotros estamos pagando”.
“O sea que se compra el ganado aquí en Honduras en este momento es un boom la carne a nivel mundial. Países por ejemplo como Estados Unidos tienen problemas con el tema de la carne y lógicamente están llevando carne de todo Centroamérica. Con respecto a Honduras, el problema es definitivamente que hay compradores que se están llevando el ganado y ahí es donde tenemos que tomar algunas medidas”, explicó.
En sus declaraciones el funcionario enfatizó que por los momentos no existe una escasez, esto porque hay el suficiente ganado, las fincas producen, pero que lógicamente “hay zonas complicadas”, como ser la zona sur que ha estado en alerta en estos momentos, pero que Olancho, El Paraíso y el resto del país no tienen ese problema.
Sobre la exportación de ganado, Chacón reveló que está saliendo por “contrabando”, debido a que casi el 80 por ciento sale por esta vía, subrayando que no se puede tener un control sobre ese tema. “Sin embargo, sí es una gran cantidad de ganado. hablando de que podrían ser más de 5 mil animales diarios que pueden salir de nuestro país”.
Finalmente, José Chacón apuntó que los principales países en que se está exportando este ganado son Guatemala y México, pero que, si se tiene un protocolo de exportación a tierras aztecas, enfatizando que del país salen al menos unas 6 jaulas de cabeza de ganado, “y lógicamente aproximadamente pueden salir unas 800 cabezas de ganado que van directamente para México”. ED/Hondudiario
