*** FEDAVIH reafirmó que el consumo de pollo y huevo es seguro y no representa riesgo de transmisión de influenza aviar para las personas.
La Federación de Avicultores de Honduras (FEDAVIH) informó que mantiene un seguimiento permanente a la confirmación de un caso de influenza aviar de alta patogenicidad detectado en una granja comercial, de acuerdo con los reportes emitidos por el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) y la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
La organización señaló que la industria avícola hondureña conserva una vigilancia epidemiológica activa para proteger la sanidad avícola nacional, garantizar la continuidad de la producción y resguardar la seguridad alimentaria del país.
FEDAVIH expresó en un comunicado su respaldo a la activación de los protocolos establecidos en el Plan Nacional de Contingencia de SENASA, los cuales se encuentran alineados con los estándares internacionales definidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Además, dejó saber que las empresas del sector reforzaron de forma inmediata las medidas de bioseguridad, control sanitario y monitoreo en granjas, centros de producción, transporte y demás operaciones vinculadas a la cadena avícola nacional.
“FEDAVIH hace un llamado a todos los productores avícolas a extremar las medidas de bioseguridad en sus unidades de producción, incluyendo la restricción de acceso a personas ajenas a las granjas, el uso permanente de pediluvios y desinfectantes, la limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, el confinamiento adecuado de las aves y la prevención del contacto con fauna silvestre”, detalló la organización de avicultores.
La entidad exhortó a los productores a reportar de inmediato a SENASA cualquier signo compatible con la enfermedad, entre ellos mortalidad elevada y repentina, problemas respiratorios, disminución brusca en la postura o manifestaciones neurológicas, con el propósito de facilitar una respuesta oportuna.
FEDAVIH reafirmó que el consumo de pollo y huevo es seguro y no representa riesgo de transmisión de influenza aviar para las personas, y aseguró que la industria mantiene rigurosos estándares de bioseguridad, control sanitario e inocuidad alimentaria para garantizar el abastecimiento estable de proteína avícola a las familias hondureñas. OB/Hondudiario
