*** La canasta básica ha registrado aumentos en productos como carne, huevo, café, maíz y frijol.
El presidente de la iniciativa ciudadana por la Defensa de la Comida (Defco), Adalid Irías indicó esté sábado, que el costo de la canasta básica esencial ha aumentado aproximadamente 800 lempiras desde enero, al pasar de unos 16,000 a 16,800 lempiras en promedio para una canasta de alrededor de 100 productos.
“El 2025 cerró en una canasta básica de prácticamente 16 mil lempiras, partiendo de que en la temporada de Navidad suben algunos productos y algunos vuelven a nivelarse. Desde enero a la fecha, nosotros consideramos que una canasta básica esencial, no de 30 productos, sino media, en promedio de unos 100 productos, ha tenido incrementos que rondan aproximadamente en promedio unos 800 lempiras”, explicó.
Mencionó que la canasta básica, compuesta en promedio por unos 100 productos, ha pasado de alrededor de 16,000 a 16,800 lempiras, como ejemplo, señaló que la carne popular de res actualmente se cotiza en unos 105 lempiras, cuando anteriormente su precio rondaba entre 80 y 82 lempiras, lo que representa un incremento de más de 20 lempiras.
Irías señaló que otros productos también han registrado incrementos importantes, entre ellos el café envasado y el huevo, que, en el caso del huevo grande, indicó que actualmente se cotiza entre 120 y 125 lempiras, frente a los 100 y 105 lempiras que costaba anteriormente, lo que refleja un aumento significativo en algunos productos de la canasta básica.
“El maíz y el frijol también entran en esta vorágine, obviamente han marcado esa pauta, aunque otros, en menor rigor, yo diría que el incremento está entre un 7 a un 10 por ciento en esos productos”, mencionó.
Estimó que el incremento en varios de estos productos se encuentra entre 7 y 10 por ciento, y señaló que esta tendencia estaría reflejada en los indicadores de inflación, que la inflación interanual alcanzó 6.20 por ciento hasta agosto, mientras que la variación mensual pasó de 0.14 por ciento hace algunos meses a 0.79 por ciento en la actualidad, evidenciando un aumento en el ritmo de crecimiento de los precios. ED/Hondudiario
