*** Los hondureños celebran este día en honor al plato predilecto que ha acompañado a la nación durante siglos.
Los hondureños celebraron por todo lo alto el Día Nacional de la Baleada, donde el Instituto Hondureño de Turismo reconoció y se unió a este festejo de uno de los elementos más representativos del patrimonio culinario de Honduras.
La baleada trasciende lo gastronómico: es una manifestación de identidad colectiva, de tradición popular y de vínculo cultural entre generaciones. Su sencillez y sabor la han convertido en una referencia indispensable de la mesa hondureña.
Este día que se celebra cada tercer sábado de junio se convierte en una oportunidad para reafirmar el valor cultural de este platillo, presente en hogares y espacios públicos del país.
Invitamos a reflexionar sobre el significado de nuestras tradiciones alimentarias y a seguir preservando aquellas expresiones que definen nuestra historia y fortalecen nuestra identidad nacional. AB/Hondudiario
