*** El sector avícola prevé mantener el ritmo de crecimiento registrado en 2025, aunque advierte que los altos costos de energía, financiamiento y seguridad limitan una mayor expansión.
El directivo del Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP), Alberto Bográn informó que la industria avícola proyecta un crecimiento del 4 por ciento durante 2026, respaldado por inversiones y reinversiones que superarían los 200 millones de lempiras, con el objetivo de fortalecer la producción y garantizar el abastecimiento de carne de pollo y huevo para el mercado nacional.
“La industria ha venido creciendo un 4 por ciento anual, nosotros esperamos que este año poder tener lo mismo, así que esas son buenas noticias. Por otro lado, recuerde que el sector avícola ha sido un sector muy responsable en el tema de seguridad alimentaria y garantizamos el abastecimiento, tanto de carne de pollo como de huevo, por el resto del año”, señaló.
Mencionó que este crecimiento representa algo muy importante en el sector avícola por la reinversión, ya que consideró que teniendo en cuenta las condiciones que se tienen en el país tanto para el financiamiento para el sector, como en los altos costos de energía y la seguridad.
“Porque estos altos costos realmente frenan el crecimiento de la producción en muchos de los rubros y este no es la excepción. Nosotros esperamos crecer al 4 por ciento, pero yo sí considero que tenemos que mejorar aún más las condiciones para que el sector pueda crecer de mejor forma”, precisó.
Subrayó que el sector tiene el compromiso con el pueblo hondureño de ofrecer un producto de calidad, inocuo y sobre todo accesible, y destacó “la parte tanto de carne de pollo como el huevo son de las proteínas más accesibles y más completas que tiene el pueblo hondureño”.
“Eso significa que nosotros vamos a estar al tanto de cómo vamos creciendo como población para en ese mismo modelo crecer en la producción para que siempre el pueblo hondureño tenga productos de calidad y al mejor precio”, explicó.
En cuanto al tema de exportar carne de pollo al mercado de los Estados Unidos es algo que está en agenda, y “recordemos que los países siempre tenemos que pasar por todo este tema del estatus sanitario que gracias a Dios Honduras lo tiene. Estamos ahorita dependiendo mucho del fortalecimiento del SENASA como institución que se está trabajando fuertemente en eso”. ED/Hondudiario
