*** Zepeda propone fortalecer la venta directa para reducir intermediarios y contener los precios.
El director del Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Sergio Zepeda, señaló que es necesario reducir la intermediación en la cadena de comercialización agrícola para contener los precios de la canasta básica y mejorar la rentabilidad de los productores.
El experto explicó que muchos productores reciben menos del 50 por ciento del valor al que finalmente se comercializan sus productos, debido a los distintos intermediarios que participan en la cadena, que es necesario impulsar mecanismos de venta directa, como ferias del agricultor y plataformas locales, que permitan reducir los sobreprecios y facilitar el acceso de los consumidores a productos a menores costos.
“Está el tema de la Estrategia Nacional de Comercialización Agrícola que se estuvo trabajando en el gobierno anterior y que tenía como propósito reducir las barreras de los productores para acceder a los mercados, hacerlo más eficiente y, de una u otra manera, reducir la intermediación”, analizó.
Dijo que es en la cadena de intermediación donde los precios de los productos se incrementan, mientras que el productor recibe menos del 50 por ciento del valor final de venta, por lo que consideró necesario buscar un equilibrio que permita mejorar la rentabilidad del productor rural y, al mismo tiempo, mantener accesibles los precios de la canasta básica.
“Como nosotros podemos ir reduciendo gradualmente esa cadena de intermediación de forma tal de que podamos fomentar esos circuitos cortos, esas ferias directas, como el caso de la feria del agricultor, que es una feria directa, y esas plataformas locales para mitigar el impacto de los coyotes, reduciendo con ello precisamente esos sobreprecios que muchas veces como consumidores nosotros nos enfrentamos”, mencionó Zepeda.
Subrayó que es iimportante que el impulso a Banasupro se vincule con convenios de absorción agroindustrial, mediante mecanismos de compra y venta directa que permitan fortalecer la comercialización de productos locales, que la institución debería mantener puntos de compra permanentes para garantizar la participación de los productores locales. ED/Hondudiario
