*** La cosecha cafetalera dejará más de 2,500 millones de dólares en divisas.
El presidente de la junta directiva del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), Pedro Mendoza, informó que Honduras espera cerrar la cosecha cafetalera 2025-2026 con más de 7.3 millones de quintales, pese a las afectaciones provocadas por la sequía en distintas zonas productoras del país.
Mendoza comentó que este 30 de septiembre se realizará el cierre oficial de la cosecha cafetalera 2025-2026, mientras que el 1 de octubre dará inicio el nuevo ciclo 2026-2027, además que se desarrollarán actividades a nivel nacional en los 15 departamentos productores, donde se presentarán los resultados del ciclo que finaliza.
“Y también un pronóstico de exportación que hay por este año 2026-2027, que estamos hablando de 7 millones de quintales, un pronóstico. Y si no fuera esto de la sequía, estaríamos hablando de más de 8 millones de quintales que podríamos producir en estos 15 departamentos”, dijo.
Asimismo, en su pronunciamiento, Mendoza señaló que esperan que este 30 de septiembre la cosecha 2025-2026 se mantenga o supere los 7.3 millones de quintales, mientras el café hondureño ya tiene presencia en 77 países del mundo.
De igual manera, comentó que la cosecha cafetalera 2025-2026 dejará más de 2,500 millones de dólares en divisas provenientes de las exportaciones de café, una cifra que representa un importante aporte para la economía hondureña, y destacó que el grano continúa llegando a mercados internacionales.
Apuntó que la disponibilidad de mano de obra continúa siendo una de las principales preocupaciones durante la temporada de recolección del café, debido a que el proceso de maduración del grano requiere que el corte se realice oportunamente, que, cuando el café madura, puede fermentarse, secarse o incluso caer del árbol si no es recolectado a tiempo.
“Siempre hemos buscado algunas alternativas para poder recolectar el grano con máquinas, pero por el terreno de nuestro país se los puede hacer, se ha dificultado un poco, pero sí se sigue trabajando en esa tecnología”, sostuvo. ED/Hondudiario
